Make-To-Order... De quoi s'agit-il ?
Et si mon entreprise ne possédait pas de stock au moment de la vente et devait systématiquement lancer une production à chaque fois qu'un article était vendu ? C'est le cas de beaucoup d'entreprises !
Que vos produits soient trop coûteux ou volumineux pour être stockés ou encore qu'ils requièrent un niveau de personnalisation depuis le début du manufacturing, le jargon anglosaxon réserve un nom particulier à cette technique de production, à savoir make-to-order (la production à la demande en français).
Un exemple concret, svp ?
Attardons-nous sur cette notion en la mettant en pratique pour deux possibles implémentations avec Odoo. L'exemple choisi en guise d'illustration est la mise en situation d'un magasin spécialisé dans la production et la vente de costumes. Avec Odoo, il est très aisé de digitaliser tous les flux d'une telle boutique grâce son niveau d'intégration et à la richesse fonctionnelle des ses applications.
Les paramètres de base
La mise en place démarre par une étape de configuration poussée des produits (politique de facturation, règles de rapprovisionnement, prix, unités, fournisseurs, etc.) Les collaborateurs du magasin peuvent alors administrer les ventes et la personnalisation des produits selon les souhaits des clients. Chaque vente déclenche un ordre de production qui, en fonction des disponibilités des composants, lance directement la production ou initie l'achat des composants manquants. Les applications Stock et Fabrication permettent aux équipes de production de gérer l'intégralité du flux de confection. Les produits finis peuvent enfin être livrés selon les règles mises en place par l'entreprise. Tout ceci est centralisé dans la base de donnée Odoo du magasin, les différents départements communiquent sans friction, rien n'est saisi deux fois et rien n'est oublier.
Des Routes différentes selon les comportements souhaités !
Le concept clé lié à la fabrication dans Odoo est la gestion du réapprovisionnement des produits par le biais des "Routes". Plusieurs configurations sont possibles mais un choix avisé ou non peut faire la différence entre une implémentation brillante et fluide qui améliore la productivité réellement générale de d'entreprise et celle qui n'apporte pas la gestion opérationnelle souhaité.
La vidéo a pour but de simuler deux manières de produire un costume selon des routes différentes:
- Le premier cas s'appuiera sur la route "Produire" avec la fonction "Reordering Rule 0/0" (RR ou règle de réapprovisionnement en français). Cette approche est celle qui dans la majorité des cas préconisé pour la flexibilité qu'elle apporte aux équipes de vente et de production et qu'Odoo recommande d'utiliser en production Make-To-Order sauf cas spécifique. Le produit de l'exemple est un costume standard produit selon une échelle de taille universelle. Chaque costume de la même taille est sensé, aux tolérances prêtes, êtres identiques. Après production et livraison au magasin, c'est l'atelier local qui effectue les retouches pour que le produit fini correspondent au mieux au mensurations du client. Il s'agit du Make-To-Order en version "prêt-à-porter".
- Le deuxième cas utilisera les routes "Produire" et "Réapprovisionner sur commande (MTO)". Cette approche verrouille le bon de commande avec l'ordre de production et par conséquent l'article à produire (lien 1-1). Bien que cela améliorera la traçabilité tout au long du process, toute la flexibilité du premier cas est , par conséquent, perdue. Ce fonctionnement est recommandé dans le cas où le costume serait directement produit selon les mensurations du client. Une fois produit et livré au magasin, les retouches devraient être réduites voir inexistantes. Chaque costume fabriqué est, à priori unique et il s'agit du Make-To-Order en version "Made-To-Measure" mieux connu dans le jargon sartorial comme la "demi-mesure".
Quantités commandés liés à la vente v.s. quantité disponible en stock
En fonction du comportement souhaité, on peut déterminer la route qui convient le mieux:
| Route | Qté. commandée (vente) < Stock - ex : 3 / 4 |
Qté. commandée (vente) > Stock - ex: 10 / 2 |
| Produire (RR 0/0) | Pas de demande de réapprovisionnement (et donc pas de production) - 3 articles en stocks sont livrés | Demande de réapprovisionnement pour 8 articles (à produire) |
| Réapprovisionner sur commande (MTO) | Pas de demande de production - 3 articles en stocks sont livrés | Demande de production pour 10 articles |
Conclusion
Comme toujours lors d'une implémentation, l'utilisation de l'outil en production doit rester au centre des considérations.
Ainsi choisir la route "Réapprovisionner sur commande (MTO)" vous permettra d'insérer un lien fort entre le client, la vente, la production et la livraison. Dans le cas de notre exemple où chaque costume "Demi-mesure" est unique et ne pourrait, en aucun cas, être affecté à un autre client, le choix de la route pourrait être justifié.
Nous veillerons toutefois à apporter un regard critique sur ce choix et à s'assurer que les bienfaits de ce choix en production surpassent les contraintes que ce mode implique. L'Editeur de logiciels Odoo recommande d'utiliser la route "Produire" avec les règles de réapprovisionnement et c'est sans doute pour cela que la route "Réapprovisionner sur commande (MTO)" est archivée par défaut.
Si vous êtes confrontés à ce choix mais que vous n'arrivez pas à déterminer ce qui sera le plus judicieux pour votre entreprise, n'hésitez pas à prendre votre rendez-vous gratuit